Rindersteak (Roastbeef vom Altmühltaler Weiderind)
mit Röstzwiebeln, Speckbohnen und Bratkartoffeln
Deglbauer-Plattn
Steak vom Strohschwein mit Käse überbacken, Spiegelei, Bratkartoffeln, Speckbohnen und Kräuterbutter
Deglbauer-Steak
Gegrillter Hals vom Strohschwein mit hausgemachten Kartoffelsalat